Kasan Tatarskij mit Deckel 28 Liter, Durchmesser: 560 mm, Höhe: 250 mm

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extra starke Wände kein Verbiegen, kein Verziehen optimal verteilende Wärme gute... mehr
Produktinformationen "Kasan Tatarskij mit Deckel 28 Liter, Durchmesser: 560 mm, Höhe: 250 mm"
  • extra starke Wände
  • kein Verbiegen, kein Verziehen
  • optimal verteilende Wärme
  • gute Wärmespeicherung
  • robust und langlebig
  • Fassungsvermögen: 28 l
  • Durchmesser: 560 mm
  • Breite: 560 mm
  • Höhe: 250 mm
  • Länge: 605 mm
  • Gewicht: 7 kg
  • Material Kessel und Deckel: Aluminium 
  • Nicht für Induktionsherd geeignet!

Ein Kasan hat eine konkave Wölbung und keinen üblichen, eckigen Boden. Er kann als Kochtopf oder auch als Bratpfanne eingesetzt werden. Perfekt passt dafür jedoch die Bezeichnung Wok. Wie auch in einem Wok, lässt sich auch hier hervorragend Fleisch und Gemüse schmoren und braten. Besonders beliebt ist die Zubereitung von Plow (Pilaw) in so einem Kasan, entweder nach tadschikischer oder usbekischer Tradition.

Die Wände des Kasans sind extra stark. Dadurch ist solch ein Kochtopf äußerst stabil und verzeiht sich beim Erhitzen nicht. In ihm verteilt sich die Hitze nicht nur besonders schnell, sondern auch gleichmäßig. Dadurch lassen sich viele Speisen sehr schnell zubereiten. Durch die Wölbung wird gewährleistet, dass Wärme den gesamten Topf umhüllt. Von Innen hat der Kasan eine gleichmäßige Wölbung. Von Außen hat er im Bodenbereich eine leichte Kante, so dass er nicht nur über offenem Feuer, sondern auch auf einem Elektroherd benutzt werden kann.

Lieferumfang:

1 x Kasan Topf
1 x Kasan Deckel

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