- Artikel-Nr.: 90116
Räuchermehl - Speziell für den Avilla Multikonvektionsofen
(Heissluft und Halogen)
Einfach den Boden des Avillaofens ca. 1 cm mit Buchenrauchmehl auffüllen dann den Ofen ca. 2-3 min. bei höchster Stufe Heizen, anschliessend Räuchergut (zb. Fisch-Hähnchen) mit dem hohen Bodengitter einsetzen ,dann mit einem Stabfeuerzeug oder ähnlichen das Räuchermehl an 2-3 Stellen anzünden. Dann bitte sofort den Ofenaufsatz des Avilla schließen und auf kleinster Stufe –125 ° - ca. 20 –30 min. laufen lassen . Bitte kontrollieren Sie zwischendurch (ab 15 min.) die Garung. Wenn sie mit Räuchermehl in der Wohnung Räuchern wollen, dann stellen Sie den Avillaofen bitte unter eine gut funktionierende Dunstabzugshaube, da trotzdem beim kontrollieren immer noch ein wenig Rauch entweicht.
Räuchermehl - Eigenschaften:
- Lebensmittelqualität
- Sehr gute Rauchentwicklung
- 100 % reines Buchenrauchmehl
- Körnung - Grob
Räuchermehl gleich mitbestellen
Gleich mit dem Avilla Multikonvektionsofen Art 80016 oder mit anderer Bestellung mitbestellen, dann ist es gleich dabei und kostet kein zusätzliches Porto!